2a55403c77fdeba65c41c2ca27838796

Отбелязваме Европейския ден на шоколада

На 7 юли отбелязваме Европейския ден на шоколада. На тази дата през 1550 г. от Южна Америка в Испания е доставена първата партида какаови зърна.

Ацтеките са първите хора в света, които произвеждали хранителен продукт от какаото – наричали го „храна на боговете“.

Думата „какао“ идва от техния език, а испанците я възприемат и пренасят в Европа.

Във видеото горе вижте интересни факти за шоколада, за които сигурно не подозирате.

Легендата гласи, че ацтеките отглеждали какаовото дърво и то било свещено за тях, защото вярвали, че е подарък  от бог Кетцалокоатъл.

Зърната, получени от неговия плод, били ползвани не само за обредни пожертвования, но и за платежно средство.

От какаото се приготвяло и местно люто питие с много подправки, което нямало нищо общо с вкусът на днешното какао.

Питието било приготвяно от вода, какао, царевица, ванилия и черен пипер.

Първоначално какаовите продукти, основно напитки, не са били подслаждани, а се консумирали горчиви.

Първото шоколадово блокче е направено през 1842 г. от Джон Кедбъри, на когото му хрумнало да направи твърд шоколад.

По-късно в Швейцария Даниел Петер добавил кондензирано мляко към шоколада и така създал продукта, познат днес като млечен шоколад.

Интересното е, че във Великобритания е обявена Шоколадова седмица, чиято кулминация ще бъде шоколадово шоу в изложбен център „Олимпия“.

В тази връзка британският вестник „Дейли експрес“ публикува 10 интересни факта за шоколадa.

1. Думата „шоколад“ идва от ацтекското xocoatl, което било името на горчива напитка, приготвяна от какаови зърна.

2. Ацтекският император Монтезума II пиел по 50 чаши шоколад на ден.

3. Бисквитите с парченца шоколад били измислени от Рут Уейкфийлд (1903-1977 г.), която продала рецептата на „Нестле“ за 1 долар и доживотни доставки на шоколад.

4. Необходими са 400 какаови зърна за половин грам шоколад.

5. Думата шоколад е записана за първи път на английски през 1604 г. в трактата „Естествената и моралната история на Източна и Западна Индия“.

Снимка: Thinkstock

6. Най-голямото шоколадово блокче в света е произведено от компанията „Торнтънс“ през 2011 г. То тежи близо шест тона.

7. През 2013 г. белгийските пощенски служби пуснаха ограничена серия марки с мирис на шоколад.

Снимка: Thinkstock

8. През 1996 г. е публикувано изследване, според което мирисът на шоколад има ефекта на тета-вълни в мозъка, създаващи усещане за покой.

9. „Кръвта“ в сцената под душа от филма на Хичкок „Психо“ от 1960 г. е всъщност шоколадов сироп.

10. „Всичко от което се нуждаем е любов, но малко шоколад от време на време не вреди“ (Чарлз Шулц).

Любопитен факт е, че човек изяжда през живота си средно около 10 хил. блокчета шоколад.

Снимка: Thinkstock
Сподели
Share on Facebook0

Харесай Статията

Харесай сп. Невидимо

Виж също

snimka1

10 начина да не плащаш 1.60 лв за билетче

Лев и шейсет за билетче е сума, фрустрираща всякакво градско въображение. Дори да можеш да …

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *